American Diner i svensk kulturmiljö
Som en hägring längs länsväg 190 dyker hon upp. Strax utanför Lerum, mellan Gråbo och Alingsås. Med amerikanska smaker, svenska råvaror, genuint hantverk och internationella kryddor. Nellie & Tommy Nilsson har skapat en svensk-amerikansk sylta med tjusigt yttre och omsorgsfullt inre, med ett mathantverk från folkhemmet och naturliga råvaror, ett no waste-tänk och älskvärda smaker i mat och dryck. Nyligen övertogs Hagströms handel in i familjen Nellie’s och vi kommer jobba ännu hårdare med att rädda råvaror innan de slängs!
The best from here and (over) there.
Amerikanska smaker, svenska råvaror och internationella kryddor, med en meny som anpassas efter säsong och humör. Våra burgare görs på kött från Kilanda säteri, briochebrödet bakas i vårt bageri och potatisen till våra friterade klyftpotatisar odlas i Alingsås. Tillbehör och dressingar gör vi så klart själva. Ibland har vi en Texas chiligryta med kött från Kilanda Säteri. Våran napolitanska pizzadeg görs på klassiskt vis men påläggen blir vår egna touch. Mycket av våra grönsaker kommer från odlingar i närheten!
Event
2024
Bilträffar på Nellie’s tisdagar mellan 18-20! Vi dåligt väder ställs det in.
Nästa bilträff: 13/8! Fika och smörgåsar finns i Hagströms lanthandel. Välkomna!
Andra våningen är tillgänglighetsanpassad med en stolshiss till entrén.
No waste med hög ambition och lokala råvaror
Nellie’s är en plats med hög ambition i mathantverk och råvaror – för människor som älskar mat och dryck. Här ligger fokuset på lokala råvaror efter säsong och det mesta (ja, till och med glassen) produceras på plats i eget kök och bageri och på lokala råvaror.
Ett frö började gro i Florida
Med en gammal cheva parkerad utanför entrén lockades Nellie och Tommy in på Cody’s Roadhouse vid Crystal River i Florida. När Nellie grabbade tag i de gamla bensinpumpshantagen i entrédörren fällde hon de bevingade orden som skulle forma deras framtida liv:
– En sån här sylta ska du och jag öppna på den svenska landsbygden.
Mack och lanthandel från 1905
Handla över disk i denna klassiska lanthandel från 1905. Macken och butiken drevs i tre generationer av familjen Hagström och är än idag en välsorterad och trivsam butik som för många utgör ett viktigt och lustfyllt stopp längs retroväg 190.
Fler stopp längs retrovägen!
Nellie’s Diner ligger strax utanför Lerum, som en oas längs Sveriges route 66 – länsväg 190. Denna väg kallas även för retrovägen tack vare sin speciella sträckning genom landsbygden, och alla genuina, retroinspirerade aktörer som ligger längs vägen.
Swedish 
English